Flamiche picarde ----
Entrée pour 8 - Part(s)
Catégorie : Entrées chaudes / /Sous catégorie : ---
Produit allergène : Gluten,
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Ajouter la farine sur les légumes et mélanger quelques instants.
Puis verser le lait progressivement sur les légumes à la façon d'une Béchamel et porter à ébullition.
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Garnir les fonds de tarte avec la garniture, saupoudrer de gruyère et cuire au four à 180°C.
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Nom de la technique