CHAMPAGNE COCKTAIL

Entrée pour 1 -

Catégorie : Fiche bar / /Sous catégorie : Cocktail
Article Unité Total
CAVE
Angostura cl 0.010 0.010
CHAMPAGNE Canard Duchêne Bouteille 11.000 11.000
COGNAC *** Bouteille 1.000 1.000
  Progression Réalisation Surveillance

Matériel nécessaire : Shaker, passoire, seau de glace, flûte à Champagne
Hygiène :
Erreurs à ne pas commettre :
Maitrise des points critiques :
Observations :
Historique :
Argumentation de vente :
Argumentation en anglais:
Argumentation en espagnol:
Argumentation en allemand:
Argumentation en Italien:
Dressage, présentation :
Association met et vin :
Mise en place client :
Mise en place service :

Nom de la technique

 Film

     

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