.... Première participation au concours des 25 ans du Futuroscope organisé par le Chef Joël Robuchon. A cette occasion la classe de 1BPHA représentée par Sylvain Courivaud (élève en cuisine) et la classe 1BPHB représentée par Annabel Garreau (élève en service et commercialisation) ont participé à cet évènement. Tous deux étaient chargés de présenter et défendre leur production baptisée « Mystère de la note pétillante » le samedi 29 septembre 2012 dans les cuisines du Parc. Ils ont du faire face à un panel de jurys très impressionnants  présidé par Mr Robuchon en personne accompagné du Directeur du Parc chargés de départager 8 équipes ( sélection nationale)

 

Pour cela, les élèves ont du travailler sur un court délais, la qualification officielle étant annoncée le 04 septembre, il a fallu réagir vite. Tous deux motivés et investis ont su donné de leur temps et de leur énergie pour se consacrer à cet évènement et les efforts furent payants ! ils terminent sur la seconde marche du podium derrière l’école hôtelière de Langres de quelques points.

Félicitations à nos deux élèves ainsi qu’à leur classe pour leurs encouragements