Les étudiants de BTS2 diététique ont mis en place des ateliers de Leçons de goût et de nutrition pour des élèves en classe à l’école élémentaire de Mignaloux-Beauvoir.  En tenant compte des programmes scolaires de la classe attribuée et des demandes des enseignants, les étudiants ont conçu une animation autour du goût et de la nutrition, pour sept classes, du cours préparatoire au cours moyen première année.

Après un travail de recherche pour définir le fonds et la forme de l’atelier à proposer, des documents pédagogiques et des dégustations ont été mises en place.

Face aux enfants, les étudiants ont eu l’occasion d’expérimenter la transmission de leurs connaissances, tant sur l’éducation nutritionnelle, que celle de la dégustation. En classe, ils ont dû mettre en œuvre des compétences de gestion de groupe et de temps pour la conduite de l’animation.

 

Du côté des étudiants, les avis sont encourageants et formateurs :

 

« C’est une expérience intéressante, à refaire avec différentes catégories de la population, c’est une bonne   expérience à renouveler. » Nelly et Cassandre

 

« C’est une bonne idée, ce type d’intervention peut être reconduite, l’enrichissement est tant pour l’étudiant que pour l’élève. » Pauline et Alice

 

« C’est appréciable de parler devant un public, de s’entraîner au métier futur. » Alizée et Charlène

 

« C’est très enrichissant et formateur tant sur le travail d’équipe que sur la prise de parole à l’oral. » Annabelle et Sonia

 

Du côté des enseignants de l’école élémentaire, le bilan est constructif, les enseignants ont collaborés avec les étudiants pour la gestion du groupe classe.

 

« Les enfants ont été enthousiastes. … Ils ont adoré…Ils sont repartis enchantés : le plaisir l’a emporté sur la réflexion, ce qui est bien aussi ! …..Les enfants ont été très satisfaits et ont passé un excellent après-midi, tout en ayant pris plaisir à la découverte pédagogique….

Les enseignants de l’école élémentaire de Mignaloux-Beauvoir

 

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