Fiche technique de fabricationN°6970
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
Auteur : christophe - Grossler
Prix de revient TTC par unité:
3,439 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
5084,859 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | milk shake | Brochettes de fruits | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Yaourt nature | Pièce | 0,000 | 0,000 | 0,097 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Sucre en poudre | kg | 0,000 | 0,000 | 0,000 | 0,845 | 0,000 | |||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Bananes | pièces | 0,000 | 0,000 | 0,237 | 0,000 | ||||||||
| Framboises Barquette | bqte | 0,000 | 0,000 | 2,743 | 0,000 | ||||||||
| Gingembre | kg | 0,000 | 0,000 | 4,748 | 0,000 | ||||||||
| Kiwi | pieces | 0,000 | 0,000 | 0,306 | 0,000 | ||||||||
| Mangue | Pièce | 0,000 | 0,000 | 4,721 | 0,000 | ||||||||
| Pommes reinette (pièce) | Pièce | 0,000 | 0,000 | 1,319 | 0,000 | ||||||||
| Raisins blancs | kg | 0,000 | 0,000 | 3,165 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |