Fiche technique de fabricationN°6958
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
Auteur : christophe - Grossler
Prix de revient TTC par unité:
15,896 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
719,820 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Lait | l | 0,000 | 0,000 | 0,522 | 0,000 | ||||||||
| Oeufs (jaunes) | Pièce | 0,000 | 0,000 | 0,133 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Sucre en poudre | kg | 0,000 | 0,000 | 0,845 | 0,000 | ||||||||
| Vanille gousses | Pièce | 0,000 | 0,000 | 126,133 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |