Fiche technique de fabricationN°5409
Pour
Catégorie : Fiche bar
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
227,208 €
Prix de revient TTC Total :
1 817,663 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
4553,280 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||||
| CAVE | |||||||||||||
| Angostura | cl | 0,080 | 0,080 | 15,588 | 1,247 | ||||||||
| CHAMPAGNE Canard Duchêne | Bouteille | 88,000 | 88,000 | 19,200 | 1689,600 | ||||||||
| COGNAC *** | Bouteille | 8,000 | 8,000 | 15,852 | 126,816 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |