Fiche technique de fabricationN°3951
Pour Part(s)
Catégorie : Divers
Sous-Catégorie : ---
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Prix de revient TTC par unité:
0,569 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
175,167 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Autres | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Brie de Melun | kg | 0,000 | 0,000 | 15,403 | 0,000 | ||||||||
| Crottin de chavignol | Pièce | 0,000 | 0,000 | 1,464 | 0,000 | ||||||||
| Fourme de Monbrisson | kg | 0,000 | 0,000 | 1,055 | 0,000 | ||||||||
| Morbier | kg | 0,000 | 0,000 | 7,121 | 0,000 | ||||||||
| Reblochon | Pièce | 0,000 | 0,000 | 10,539 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |