Fiche technique de fabricationN°6676
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
826,538 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Total | ||||||||
| CAVE | |||||||||||
| Eau | L | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| Sirop de glucose | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Sucre en poudre | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||
| Citrons verts (pièce) | Pièce | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| SURGELES | |||||||||||
| Pulpe de fruits | L | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |