Fiche technique de fabricationN°6276
Pour
Part(s)
Catégorie : Paniers
Sous-Catégorie : ---
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Produit allergène : Céleri, Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
13 312,631 KJ
Descriptif, argumentation :
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Article |
Unité |
Denrée |
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Total |
CAVE |
NOILLY PRAT |
cl |
0,000 |
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0,000 |
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Vin blanc Cuisine |
Bouteille |
0,000 |
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0,000 |
CREMERIE |
Beurre |
kg |
0,000 |
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0,000 |
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Crème liquide |
l |
0,000 |
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0,000 |
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Lait |
l |
0,000 |
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0,000 |
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Mascarpone |
Pot 0,250 g |
0,000 |
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0,000 |
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Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
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0,000 |
ECONOMAT |
Chapelure |
kg |
0,000 |
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0,000 |
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Farine |
kg |
0,000 |
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0,000 |
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Fumet de poisson (PAI) |
litre |
0,000 |
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0,000 |
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Graines de sésame |
kg |
0,000 |
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0,000 |
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Huile d'olives |
l |
0,000 |
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0,000 |
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Lait de Coco |
Boite 1/4 |
0,000 |
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0,000 |
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Moutarde |
kg |
0,000 |
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0,000 |
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Noix de muscade |
Pm |
0,000 |
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0,000 |
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Olives noires dénoyautées |
Boite |
0,000 |
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0,000 |
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Riz long |
kg |
0,000 |
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0,000 |
LEGUMERIE |
Ail |
kg |
0,000 |
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0,000 |
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Basilic |
Botte |
0,000 |
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0,000 |
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Carottes fanes |
Pièce |
0,000 |
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0,000 |
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Céleri branche |
kg |
0,000 |
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0,000 |
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Champignons de paris |
kg |
0,000 |
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0,000 |
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Courgettes |
kg |
0,000 |
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0,000 |
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Echalotes |
kg |
0,000 |
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0,000 |
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Fenouil bulbes |
piéces |
0,000 |
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0,000 |
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Navets fanes |
kg |
0,000 |
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0,000 |
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Oignons paille |
kg |
0,000 |
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0,000 |
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Persil plat |
bottes |
0,000 |
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0,000 |
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Pois gourmands frais |
kg |
0,000 |
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0,000 |
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Poivrons rouges |
kg |
0,000 |
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0,000 |
POISSONNERIE |
Filets de merlan |
kg |
0,000 |
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0,000 |
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Filets de saumon |
kg |
0,000 |
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0,000 |
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Moules de bouchot |
kg |
0,000 |
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0,000 |
SURGELES |
Asperges vertes congelées |
kg |
0,000 |
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0,000 |
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