Fiche technique de fabricationN°6096
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 057,410 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | BASE | Total | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| Oeufs (blancs) | Pièce | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| Amandes en poudre | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Sucre en poudre | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |