Christmas cocktail+

 

Fiche technique de fabricationN°5911

Pour Part(s)

Catégorie : Fiche bar
Sous-Catégorie : ---
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Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 38,937 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité base Total
CAVE
Crème de pèches cl 0,000 0,000
PULCO citron cl 0,000 0,000
VODKA Eristoff cl 0,000 0,000
CREMERIE
Lait l 0,000 0,000
SURGELES
Coulis de framboises Bouteille 0,000 0,000
Cranberries kg 0,000 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation