Fiche technique de fabricationN°5829
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 448,847 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | base | sirop | Total | |||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| Cassonade | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Rhum pâtisserie | L | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Vanille gousses | Pièce | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||
| Ananas frais | Pièce | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Fruits de la passion | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Menthe fraîche | Botte | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |