Crème anglaise DIET | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Fiche technique de fabricationN°5791 Pour Catégorie : Fiches BTS Diététique |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 581,930 KJ |
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Hygiène | Erreurs à ne pas commettre | Maitrise des Points critique | Conservation | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||