Lentilles au jus DIET

 

Fiche technique de fabricationN°5747

Pour

Catégorie : Fiches BTS Diététique
Sous-Catégorie : ---
Auteur : - Choisissez l'utilisateur

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1 658,348 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Lentilles au jus Total
CHARCUTERIE
Lardons Fumés kg kg 0,000 0,000
ECONOMAT
Huile de tournesol l 0,000 0,000
Lentilles kg 0,000 0,000
LEGUMERIE
Ail kg 0,000 0,000
Bouquet garni Pièce 0,000 0,000
Gros oignons kg 0,000 0,000
Persil plat bottes 0,000 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation