TÉQUILA SUNRISE

 

Fiche technique de fabricationN°5281

Pour verre

Catégorie : Fiche bar
Sous-Catégorie : ---
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Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 51 559,200 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Total
CAVE
Jus d'oranges litre Bouteille 80,000 80,000
Sirop de grenadine cl 10,000 10,000
TEQUILA cl 40,000 40,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation
Mettre 3/4 glaçons dans le verre, rajouter 4 cl de Téquila, 8 cl de jus d'orange, compléter avec un trait de sirop de grenadine. Ajouter un stick mélangeur et servir