Mercuriale pour la catégorie : BOULANGERIE
| N° |
Nom |
Unité |
Prix HT |
TVA |
Prix TTC |
Protides |
Lipides |
Glucides |
| 1471 |
Baguette |
Pièce |
0.370€ |
5.5 |
0.390€ |
21 |
2.5 |
145 |
| 1064 |
Farine de Sarrazin |
kg |
2.350€ |
5.5 |
2.479€ |
110 |
13 |
650 |
| 649 |
Farine de seigle |
kg |
1.980€ |
5.5 |
2.089€ |
110 |
18 |
690 |
| 10594 |
Farine sans gluten |
kg |
5.498€ |
5.5 |
5.800€ |
0 |
10 |
785 |
| 216 |
Farine T 45 |
kg |
1.500€ |
5.5 |
1.583€ |
100 |
10 |
785 |
| 553 |
Farine T 45 (chemiser) |
kg |
0.480€ |
5.5 |
0.506€ |
100 |
10 |
785 |
| 1301 |
Farine T 45 (pm) |
kg |
0.713€ |
5.5 |
0.752€ |
0 |
10 |
785 |
| 215 |
Farine T 55 |
kg |
1.145€ |
5.5 |
1.208€ |
115 |
20 |
690 |
| 549 |
Ficelle (pain) |
Pièce |
0.762€ |
5.5 |
0.804€ |
8.5 |
1 |
58 |
| 217 |
Levure de bière |
0,5 kg |
3.800€ |
5.5 |
4.009€ |
65 |
2.5 |
30 |
| 9117 |
Levure de bière cubes |
kg |
1.904€ |
5.5 |
2.009€ |
130 |
5 |
60 |
| 1078 |
Pain (boule de 0,400) |
Pièce |
0.300€ |
5.5 |
0.317€ |
34 |
4 |
232 |
| 9883 |
Pain au lait chocolat |
Pièce |
0.350€ |
5.5 |
0.369€ |
5 |
15 |
33 |
| 9884 |
Pain au lait raisin |
Pièce |
0.350€ |
5.5 |
0.369€ |
6.5 |
9 |
41 |
| 11215 |
pain bruschetta |
tranche |
0.000€ |
5.5 |
0.000€ |
0 |
0 |
0 |
| 10977 |
Pain céréales complet |
pce |
0.000€ |
5.5 |
0.000€ |
0 |
0 |
0 |
| 10976 |
Pain complet tranché |
pce |
0.000€ |
5.5 |
0.000€ |
0 |
0 |
0 |
| 968 |
Pain de 2 Kg |
Pièce |
3.072€ |
5.5 |
3.241€ |
170 |
20 |
1160 |
| 10508 |
Pain de campagne |
Pièce |
1.079€ |
5.5 |
1.138€ |
17 |
3 |
107 |
| 1060 |
Pain de mie |
Pièce |
1.083€ |
5.5 |
1.143€ |
12 |
6 |
110 |
| 8243 |
Pain de mie (0,5 kg) |
Pièce |
2.552€ |
5.5 |
2.692€ |
22.5 |
10 |
137.5 |
| 10576 |
Pain de mie complet |
Pièce |
1.000€ |
5.5 |
1.055€ |
18 |
8 |
130 |
| 617 |
Pain de mie entier |
kg |
27.300€ |
5.5 |
28.802€ |
18 |
8 |
110 |
| 8261 |
Pain de mie sans croûte tranché |
Pièce |
2.552€ |
5.5 |
2.692€ |
18 |
8 |
110 |
| 1492 |
Pain de mie tranché |
Pièce |
2.552€ |
5.5 |
2.692€ |
63 |
16 |
220 |
| 536 |
Pain de seigle (200g) |
Pièce |
1.077€ |
5.5 |
1.136€ |
14 |
2 |
102 |
| 8262 |
Pain surprise |
Pièce |
18.380€ |
5.5 |
19.391€ |
8.5 |
1 |
58 |
| 10567 |
Pains spéciaux |
Pièce |
1.000€ |
5.5 |
1.055€ |
13 |
5 |
40 |
| 9607 |
Petit Pain Frais |
Pièce |
0.214€ |
5.5 |
0.226€ |
8.5 |
1 |
58 |
| 11041 |
PETIT PAIN SANS GLUTEN Diam 110 |
48 pièces |
37.220€ |
5.5 |
39.267€ |
0 |
0 |
0 |
| 11161 |
Quatre-quarts INDUSTRIEL |
pce |
0.000€ |
5.5 |
0.000€ |
0 |
0 |
0 |
| 219 |
Tranche de pain de mie |
Pièce |
2.552€ |
5.5 |
2.692€ |
2.3 |
0.8 |
16 |
|
