Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
denrées |
Abricots secs |
kg |
0,000 |
7,978 |
0,000 |
Ail |
kg |
0,000 |
4,853 |
0,000 |
Amandes en poudre |
kg |
0,000 |
8,071 |
0,000 |
Amandes hachées |
kg |
0,000 |
10,108 |
0,000 |
Artichauts frais (petits) |
Pièce |
0,000 |
2,638 |
0,000 |
Aubergines |
kg |
0,000 |
1,414 |
0,000 |
Basilic |
Botte |
0,000 |
1,583 |
0,000 |
Beurre |
kg |
0,000 |
6,853 |
0,000 |
Carottes |
kg |
0,000 |
0,823 |
0,000 |
Carré d'agneau 8 côtes |
pieces |
0,000 |
19,518 |
0,000 |
Citrons verts (pièce) |
Pièce |
0,000 |
3,777 |
0,000 |
Courgettes |
kg |
0,000 |
1,477 |
0,000 |
Couverture blanche |
kg |
0,000 |
9,147 |
0,000 |
Crème liquide |
l |
0,000 |
2,679 |
0,000 |
Crépine |
kg |
0,000 |
4,115 |
0,000 |
Echalotes |
kg |
0,000 |
1,846 |
0,000 |
Farine |
kg |
0,000 |
1,208 |
0,000 |
Fèves surgelées |
kg |
0,000 |
4,748 |
0,000 |
Feuilles de brick |
Poche de10 |
0,000 |
0,874 |
0,000 |
Framboises Barquette |
bqte |
0,000 |
2,743 |
0,000 |
Gélatine (feuille de 2 gr) |
feuilles de 2 gr |
0,000 |
0,365 |
0,000 |
Gros oignons |
kg |
0,000 |
1,108 |
0,000 |
Huile d'olives |
l |
0,000 |
5,451 |
0,000 |
Lait |
l |
0,000 |
0,522 |
0,000 |
Lait de Coco |
Boite 1/4 |
0,000 |
1,781 |
0,000 |
Menthe fraîche |
Botte |
0,000 |
1,213 |
0,000 |
Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,127 |
0,000 |
Pistache émondées |
kg |
0,000 |
36,958 |
0,000 |
Pleurotes |
kg |
0,000 |
7,913 |
0,000 |
Poitrine fumée (tranches) |
kg |
0,000 |
11,394 |
0,000 |
Poivrons rouges |
kg |
0,000 |
3,587 |
0,000 |
Poudre à crème |
kg |
0,000 |
5,914 |
0,000 |
Pulpe de framboises |
l |
0,000 |
8,145 |
0,000 |
Raisins secs |
kg |
0,000 |
3,674 |
0,000 |
Semoule couscous |
kg |
0,000 |
5,514 |
0,000 |
Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
0,845 |
0,000 |
Tomates garniture |
kg |
0,000 |
1,477 |
0,000 |
Vanille gousses |
Pièce |
0,000 |
82,750 |
0,000 |
Vin blanc Cuisine |
Bouteille |
0,000 |
1,260 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|