Fiche technique de fabrication N°6104
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
21,119 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 653,290 kj /
634,000 Kcal
Protides :
32,500 kcal / Lipides :
20,500 Kcal/ Lipides :
581,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
Base |
Lait écrémé U.H.T. |
l |
0,000 |
0,495 |
0,000 |
Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,127 |
0,000 |
Raisins secs |
kg |
0,000 |
3,674 |
0,000 |
Rhum pâtisserie |
L |
0,000 |
5,647 |
0,000 |
Semoule de blé fine |
kg |
0,000 |
1,474 |
0,000 |
Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
0,845 |
0,000 |
Vanille gousses |
Pièce |
0,000 |
82,750 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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