Toast Foie gras & confit d'oignons

Fiche technique de fabrication N°5995
Pour Part(s)
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Prix de revient TTC par unité : 0,929 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €

Produit allergène : Gluten, Lait, Oeuf,


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 260,726 kj / 62,300 Kcal
Protides : 7,800 kcal / Lipides : 40,300 Kcal/ Lipides : 14,200 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
Toast
Pain de mie Pièce 0,000 1,100 0,000
Foie gras
Foie gras mi-cuit kg 0,000 45,133 0,000
Garniture
Confiture de figues Pot 0,000 2,598 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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