Fiche technique de fabrication N°5748
Pour
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Prix de revient TTC par unité :
30,761 €
Prix de revient TTC Total :
246,092 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 737,612 kj /
415,200 Kcal
Protides :
11,200 kcal / Lipides :
11,200 Kcal/ Lipides :
392,800 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Abricots secs pochés |
| Abricots secs |
kg |
0,560 |
7,978 |
4,468 |
| Menthe fraîche |
Botte |
0,800 |
1,213 |
0,970 |
| Sucre en poudre |
kg |
0,040 |
0,845 |
0,034 |
| Thé Earl Grey |
Boite |
8,000 |
9,390 |
75,120 |
| Vanille gousses |
Pièce |
2,000 |
82,750 |
165,500 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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