Panier Dessert Bretagne

Fiche technique de fabrication N°5596
Pour
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Prix de revient TTC par unité : 23,751 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €

Produit allergène : Gluten,


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 10 587,506 kj / 2 529,870 Kcal
Protides : 173,120 kcal / Lipides : 413,550 Kcal/ Lipides : 1 943,200 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :

Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
Panier
Amandes en poudre kg 0,000 8,071 0,000
Beurre kg 0,000 6,853 0,000
Cidre brut bouteille 0,000 1,794 0,000
Crème liquide l 0,000 2,679 0,000
Farine kg 0,000 1,208 0,000
Fleur de sel kg 0,000 20,835 0,000
Framboises Barquette bqte 0,000 2,743 0,000
Jus d'oranges litre Bouteille 0,000 1,608 0,000
Lait l 0,000 0,522 0,000
Levure chimique Pièce 0,000 0,285 0,000
Mascarpone Pot 0,250 g 0,000 2,026 0,000
Menthe fraîche Botte 0,000 1,213 0,000
Oeufs (entiers) Pièce 0,000 0,127 0,000
Physalis bqte 0,000 1,604 0,000
Poires conférence kg 0,000 1,888 0,000
Pommes reinette kg 0,000 3,408 0,000
Sucre en poudre kg 0,000 0,845 0,000
Sucre glace kg 0,000 2,378 0,000
Vanille gousses Pièce 0,000 82,750 0,000
Vanille liquide 1/2 l 0,000 12,388 0,000
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  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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