Fiche technique de fabrication N°5184
Pour
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Prix de revient TTC par unité :
2,933 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3 540,636 kj /
846,030 Kcal
Protides :
28,700 kcal / Lipides :
27,230 Kcal/ Lipides :
790,100 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Fruits |
| Bananes |
pièces |
0,000 |
0,990 |
0,000 |
| Citron |
kg |
0,000 |
2,532 |
0,000 |
| Kiwi |
pieces |
0,000 |
0,839 |
0,000 |
| Poires |
kg |
0,000 |
3,990 |
0,000 |
| Sabayon |
| Crème liquide |
l |
0,000 |
6,344 |
0,000 |
| Eau |
L |
0,000 |
0,420 |
0,000 |
| Oeufs (jaunes) |
Pièce |
0,000 |
0,244 |
0,000 |
| Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
0,897 |
0,000 |
| Décor |
| Framboises Barquette |
bqte |
0,000 |
7,913 |
0,000 |
| Menthe fraîche |
Botte |
0,000 |
1,372 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
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|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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