Riz créole et pilaf diet-

Fiche technique de fabrication N°4305
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Prix de revient TTC par unité : 4,140 €
Prix de revient TTC Total : 4,140 €


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 16 659,715 kj / 3 980,816 Kcal
Protides : 120,448 kcal / Lipides : 324,112 Kcal/ Lipides : 3 536,256 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :

Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
Riz créole
Riz long kg 0,070 0,975 0,068
Sel fin (kg) kg 0,001 0,385 0,000
Sel gros 10kg Sac de 10 kg 0,001 0,395 0,000
riz pilaf
Bouquet garni Pièce 1,000 1,213 1,213
Fond blanc de volaille (PAI) Boite 0,200 13,715 2,743
Gros oignons kg 0,030 1,108 0,033
Margarine kg 0,010 1,260 0,013
Riz long kg 0,070 0,975 0,068
Sel fin (kg) kg 0,001 0,385 0,000
Sel gros 10kg Sac de 10 kg 0,001 0,395 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
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  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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