Fiche technique de fabrication N°3796
Pour
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Prix de revient TTC par unité :
1 366,975 €
Prix de revient TTC Total :
1 366,975 €
Produit allergène : Sulfite, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
370 176,977 kj /
88 453,280 Kcal
Protides :
2 111,200 kcal / Lipides :
2 344,480 Kcal/ Lipides :
83 997,600 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Amandes effilées |
kg |
0,500 |
10,012 |
5,006 |
| Badiane |
kg |
16,000 |
1,055 |
16,880 |
| Bananes |
pièces |
16,000 |
0,980 |
15,680 |
| Citron |
kg |
16,000 |
2,532 |
40,512 |
| Gelée de groseille |
pot |
0,500 |
3,791 |
1,896 |
| Kiwi |
pieces |
16,000 |
0,690 |
11,040 |
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
30,000 |
0,254 |
7,620 |
| Oranges (pièce) |
Pièce |
16,000 |
3,112 |
49,792 |
| Poires |
kg |
8,000 |
3,990 |
31,920 |
| Pommes Golden (kg) |
kg |
10,000 |
1,490 |
14,900 |
| Raisins secs |
kg |
0,500 |
3,674 |
1,837 |
| Sucre en poudre |
kg |
6,000 |
1,350 |
8,100 |
| Vanille gousses |
Pièce |
16,000 |
72,612 |
1 161,792 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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