Fiche technique de fabrication N°3753
Pour
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Prix de revient TTC par unité :
27,222 €
Prix de revient TTC Total :
27,222 €
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
20 118,132 kj /
4 807,200 Kcal
Protides :
2 049,600 kcal / Lipides :
146,400 Kcal/ Lipides :
2 611,200 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Gros oignons |
kg |
6,000 |
1,108 |
6,648 |
| Gruyère râpé |
kg |
2,000 |
4,484 |
8,968 |
| Semoule Fine |
sachet |
2,000 |
5,803 |
11,606 |
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0,000 |
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0,000 |
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