Textures bébé diet

Fiche technique de fabrication N°3700
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Prix de revient TTC par unité : 14,777 €
Prix de revient TTC Total : 14,777 €

Produit allergène : Gluten,


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 10 901,674 kj / 2 604,940 Kcal
Protides : 223,072 kcal / Lipides : 156,452 Kcal/ Lipides : 2 225,416 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
Boeuf, jardinière de légumes
Beurre kg 0,005 7,259 0,036
Carottes kg 0,100 2,479 0,248
Haricots verts fins congelés kg 0,025 3,700 0,093
Navets ronds kg 0,100 3,154 0,315
Petits pois congelés kg 0,025 1,423 0,036
Rumsteck kg 0,020 22,743 0,455
Blanquette de olaille riz indochinoise
Beurre kg 0,005 7,259 0,036
Bouquet garni Pièce 0,250 2,101 0,525
Escalope de Poulet kg 0,500 12,586 6,293
Farine kg 0,005 1,236 0,006
Lait l 0,070 1,357 0,095
Persil frisé bottes 0,025 1,941 0,049
Poireaux (vert) kg 0,050 3,576 0,179
Riz rond Sac de 5 kg 0,050 7,038 0,352
Purée de concombre
Cerfeuil Botte 0,250 1,519 0,380
Concombres (piéce) Pièce 0,150 1,941 0,291
Fromage blanc kg 0,050 2,600 0,130
Persil frisé bottes 0,025 1,941 0,049
Purée de maïs
Maïs (4/4) Boite 0,500 1,085 0,543
Pommes de terre Bintje kg 0,120 1,572 0,189
Flan de carottes
Carottes kg 0,100 2,479 0,248
Lait l 0,050 1,357 0,068
Noix de muscade Pm 0,001 10,140 0,010
Oeufs (jaunes) Pièce 1,000 0,244 0,244
Bouillie de carottes tapioca
Carottes kg 0,200 2,479 0,496
Eau L 0,300 0,420 0,126
Tapioca kg 0,015 1,910 0,029
Compote pommes bananes
Bananes pièces 0,500 0,990 0,495
Pommes Golden (pièces) kg 0,500 2,891 1,446
Bouillie d'avoine à la framboise
Framboises congelées kg 0,100 11,098 1,110
Lait l 0,150 1,357 0,204
Sucre en poudre kg 0,005 0,879 0,004
0,000 0,000 0,000
  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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