Fiche technique de fabrication N°3686
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
8,829 €
Prix de revient TTC Total :
8,829 €
|
 
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
8 157,402 kj /
1 949,200 Kcal
Protides :
409,900 kcal / Lipides :
475,400 Kcal/ Lipides :
1 063,900 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
|
Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
Base |
Carottes |
kg |
0,250 |
1,319 |
0,330 |
Citron |
kg |
1,000 |
3,114 |
3,114 |
Crème liquide |
l |
0,063 |
3,919 |
0,245 |
Escalopes de dindes |
kg |
0,313 |
10,972 |
3,429 |
Fonds blanc de volaille déshydraté |
Boite |
0,063 |
13,714 |
0,857 |
Poireaux |
kg |
0,125 |
2,110 |
0,264 |
Pommes de terre Bintje |
kg |
0,250 |
2,362 |
0,591 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|