Fiche technique de fabrication N°2221
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,985 €
Prix de revient TTC Total :
1,985 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 118,029 kj /
506,100 Kcal
Protides :
228,500 kcal / Lipides :
277,600 Kcal/ Lipides :
0,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Camembert |
Pièce |
0,120 |
1,900 |
0,228 |
| Chabichou |
Pièce |
0,120 |
3,162 |
0,379 |
| Comté |
kg |
0,025 |
15,114 |
0,378 |
| Roquefort |
kg |
0,025 |
40,000 |
1,000 |
| Garniture |
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
