Fiche technique de fabrication N°6462
Pour
Part(s)
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Prix de revient TTC par unité :
0,894 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten, Sulfite, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 892,986 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Appareil à crêpes |
| Lait |
l |
0,000 |
0,522 |
0,000 |
|
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,127 |
0,000 |
|
| Beurre |
kg |
0,000 |
6,853 |
0,000 |
|
| Farine |
kg |
0,000 |
1,208 |
0,000 |
|
| Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
0,845 |
0,000 |
|
| Sel fin (kg) |
kg |
0,000 |
0,385 |
0,000 |
|
| Vanille liquide |
1/2 l |
0,000 |
12,388 |
0,000 |
| Garniture |
| Beurre |
kg |
0,000 |
6,853 |
0,000 |
|
| Pommes Golden (kg) |
kg |
0,000 |
2,796 |
0,000 |
|
| Citron |
kg |
0,000 |
1,688 |
0,000 |
|
| Citron |
kg |
0,000 |
1,688 |
0,000 |
|
| CALVADOS |
cl |
0,000 |
10,111 |
0,000 |
| sauce caramel |
| Crème liquide |
l |
0,000 |
2,679 |
0,000 |
|
| Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
0,845 |
0,000 |
|
| CALVADOS |
cl |
0,000 |
10,111 |
0,000 |
|
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