Potage crecy (enrichie + liaison glucidique)

 

Fiche technique de fabrication N°6440

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 4,159 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 13 716,421 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
Carottes kg 0,000 0,823 0,000
Crème liquide l 0,000 2,679 0,000
Maïzena Boite 0,000 4,009 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation