Fiche technique de fabrication N°6361
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,780 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
5 051,714 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Croute |
| Persil plat |
bottes |
0,000 |
1,087 |
0,000 |
|
| Chapelure |
kg |
0,000 |
2,087 |
0,000 |
|
| Parmesan parmigiano reggiano |
kg |
0,000 |
18,463 |
0,000 |
|
|
