Fiche technique de fabrication N°6147
Pour
Part(s)
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Prix de revient TTC par unité :
296,931 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Arach, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
5 588,816 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Hachis parmentier |
| Viande hachée de boeuf |
kg |
0,000 |
18,740 |
0,000 |
|
| Pommes de terre Bintje |
kg |
0,000 |
1,234 |
0,000 |
|
| Gros oignons |
kg |
0,000 |
1,793 |
0,000 |
|
| Ail |
kg |
0,000 |
10,814 |
0,000 |
|
| Concentré de Tomate 1/2 |
Boite 2/1 |
0,000 |
2,179 |
0,000 |
|
| Tomates garniture |
kg |
0,000 |
3,990 |
0,000 |
|
| Citron |
kg |
0,000 |
2,532 |
0,000 |
|
| Huile d'arachide |
l |
0,000 |
3,590 |
0,000 |
|
| Lait demi-écrémé U.H.T. |
l |
0,000 |
0,920 |
0,000 |
| Crème renversée |
| Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
1,350 |
0,000 |
|
| Vanille gousses |
Pièce |
0,000 |
72,612 |
0,000 |
|
| Lait 1/2 écrémé poudre |
Sachet |
0,000 |
4,625 |
0,000 |
|
| Lait demi-écrémé U.H.T. |
l |
0,000 |
0,920 |
0,000 |
|
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,254 |
0,000 |
|
| Vanille liquide |
1/2 l |
0,000 |
3,797 |
0,000 |
|
|
