Pavé de saumon et pommes rôties DIET

 

Fiche technique de fabrication N°6099

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 2,718 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1 889,109 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
Base
Filets de saumon kg 0,000 14,527 0,000
Pommes de terre Bintje kg 0,000 1,002 0,000
Thym Botte 0,000 1,002 0,000
Huile de tournesol l 0,000 1,660 0,000
Citron kg 0,000 1,688 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation