Fiche technique de fabrication N°6098
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,682 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 538,423 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Base |
| Carottes |
kg |
0,000 |
1,319 |
0,000 |
|
| Concombres (piéce) |
Pièce |
0,000 |
0,990 |
0,000 |
|
| Champignons de paris |
kg |
0,000 |
6,119 |
0,000 |
|
| Citron |
kg |
0,000 |
3,114 |
0,000 |
|
| Cerfeuil |
Botte |
0,000 |
1,161 |
0,000 |
|
| Vinaigre de vin rouge |
l |
0,000 |
1,370 |
0,000 |
|
| Huile d'olives |
l |
0,000 |
8,049 |
0,000 |
|
| Moutarde |
kg |
0,000 |
3,323 |
0,000 |
|
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,270 |
0,000 |
|
|
