Fiche technique de fabrication N°6089
Pour
Part(s)
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Prix de revient TTC par unité :
1,677 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
8 766,236 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| 44 |
| Farine |
kg |
0,000 |
1,208 |
0,000 |
|
| Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
0,845 |
0,000 |
|
| Beurre |
kg |
0,000 |
6,853 |
0,000 |
|
| Oeufs extra frais |
Pièce |
0,000 |
0,189 |
0,000 |
| Marbré |
| Farine |
kg |
0,000 |
1,208 |
0,000 |
|
| Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
0,845 |
0,000 |
|
| Levure chimique |
Pièce |
0,000 |
0,285 |
0,000 |
|
| Beurre |
kg |
0,000 |
6,853 |
0,000 |
|
| Oeufs extra frais |
Pièce |
0,000 |
0,189 |
0,000 |
|
| Lait écrémé U.H.T. |
l |
0,000 |
0,495 |
0,000 |
|
| Cacao en poudre |
kg |
0,000 |
8,018 |
0,000 |
|
|
