Poire à la vapeur de thé DIET

 

Fiche technique de fabrication N°5797

Pour

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Prix de revient TTC par unité : 30,607 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 669,098 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
Base
Poires William kg 0,000 2,638 0,000
Citron kg 0,000 1,688 0,000
Thé Earl Grey Boite 0,000 9,390 0,000
Vanille gousses Pièce 0,000 82,750 0,000
Miel kg 0,000 6,639 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation