Fiche technique de fabrication N°4686
Pour
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Prix de revient TTC par unité :
731,658 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
314 101,660 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Base |
| Lait |
l |
0,000 |
0,522 |
0,000 |
|
| Beurre |
kg |
0,000 |
6,853 |
0,000 |
|
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,127 |
0,000 |
|
| Comté |
kg |
0,000 |
11,763 |
0,000 |
|
| Jambon blanc (tranches) |
piéces |
0,000 |
6,499 |
0,000 |
|
| Thé Darjeeling |
Boite |
0,000 |
9,390 |
0,000 |
|
| Menthe fraîche |
Botte |
0,000 |
1,213 |
0,000 |
|
| Colin |
kg |
0,000 |
10,223 |
0,000 |
|
| Carottes |
kg |
0,000 |
0,823 |
0,000 |
|
| Abricots secs |
kg |
0,000 |
7,978 |
0,000 |
|
| Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
0,845 |
0,000 |
|
| Farine |
kg |
0,000 |
1,208 |
0,000 |
|
| Gros oignons |
kg |
0,000 |
1,108 |
0,000 |
|
| Ail |
kg |
0,000 |
4,853 |
0,000 |
|
| Vanille gousses |
Pièce |
0,000 |
82,750 |
0,000 |
|
|
