Fiche technique de fabrication N°3753
Pour
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Prix de revient TTC par unité :
50,132 €
Prix de revient TTC Total :
50,132€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
20 118,132 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Base |
| Gros oignons |
kg |
6,000 |
3,989 |
23,934 |
|
| Gruyère râpé |
kg |
2,000 |
7,296 |
14,592 |
|
| Semoule Fine |
sachet |
2,000 |
5,803 |
11,606 |
|
|
