Fiche technique de fabrication N°2310
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,335 €
Prix de revient TTC Total :
1,338€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 053,888 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Base |
| Huile d'olives |
l |
0,050 |
8,049 |
0,402 |
|
| Sel fin (kg) |
kg |
0,003 |
0,690 |
0,002 |
|
| Semoule couscous |
kg |
0,125 |
5,514 |
0,689 |
|
| Eau |
L |
0,200 |
1,223 |
0,245 |
|
|
