Fiche technique de fabrication N°6106
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
11,746 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
576,693 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Papillote de limande |
| Filet de Limande |
pce |
0,000 |
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| Huile d'olives |
l |
0,000 |
| Ratatouille niçoise |
| Aubergines |
kg |
0,000 |
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| Courgettes |
kg |
0,000 |
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| Poivrons jaunes |
Kg |
0,000 |
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| Poivrons rouges |
kg |
0,000 |
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| Gros oignons |
kg |
0,000 |
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| Tomates garniture |
kg |
0,000 |
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| Citron |
kg |
0,000 |
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| Bouquet garni |
Pièce |
0,000 |
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| Ail |
kg |
0,000 |
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| Huile d'olives |
l |
0,000 |
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