Fiche technique de fabrication N°5922
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
2,863 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
6 581,247 KJ
Descriptif, argumentation :
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Denrées |
Unité |
Quantité |
Pâte brisée |
Farine |
kg |
0,000 |
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Beurre |
kg |
0,000 |
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Eau |
L |
0,000 |
Garniture |
Poitrine demi sel |
kg |
0,000 |
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Huile de tournesol |
l |
0,000 |
Appareil à flan salé |
Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
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Lait |
l |
0,000 |
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Crème liquide |
l |
0,000 |
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Gruyère râpé |
kg |
0,000 |
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