Crème persane diet-

 

Fiche technique de fabrication N°4370

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 0,387 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1 407,918 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité
Base
Sel fin (kg) kg 0,000
Tapioca kg 0,000
Citron kg 0,000
Lait l 0,000
Sucre en poudre kg 0,000
Vanille liquide 1/2 l 0,000
Oeufs (entiers) Pièce 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation