Biscuit roulé à la confiture diet-

 

Fiche technique de fabrication N°4345

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 0,578 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€

Produit allergène : Gluten,


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 3 690,333 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité
Base
Sucre en poudre kg 0,000
Farine kg 0,000
Oeufs (entiers) Pièce 0,000
Sirop
Sucre en poudre kg 0,000
RHUM blanc cl 0,000
Eau L 0,000
Garniture et décor
Amandes hachées kg 0,000
Confiture de fraises pot 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation