Fiche technique de fabrication N°3686
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
5,837 €
Prix de revient TTC Total :
5,837€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
8 157,402 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Base |
| Carottes |
kg |
0,250 |
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| Poireaux |
kg |
0,125 |
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| Pommes de terre Bintje |
kg |
0,250 |
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| Crème liquide |
l |
0,063 |
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| Escalopes de dindes |
kg |
0,313 |
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| Citron |
kg |
1,000 |
|
| Fonds blanc de volaille déshydraté |
Boite |
0,063 |
|
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